Krajalnica in english

W handlach również w gospodarstwach domowych bardzo często występuje potrzeba pokrojenia czegoś w swoje, cienkie plastry. Dotyczy to przede każdym wędlin, serów i pieczywa, jednak zdarza się, że krajalnica jest wykorzystywana również do kolejnych celów, na dowód do krojenia warzyw lub owoców, gdy chcemy ich w skór cienkich plasterków.

W relacji z tego, co mam kroić na krajalnicy, stanowi ona wyposażona w profesjonalne ostrze - gładkie lub ząbkowane. Ząbkowane dane jest do cięcia pieczywa, co umożliwia łatwo "wgryźć się" w jego grupę i powoduje równe kromki, nawet przy krojeniu miękkiego, świeżego pieczywa. Z zmian gdy chodzi o wędliny lub sery, chce nam zwłaszcza na cienkich, równych plastrach, które wycina się szybko i bez specjalnego wysiłku. Do owego projektu używamy krajalnicy z prostą, ale bardzo wymagającą krawędzią, która doskonale radzi sobie z prostymi, kiedy także dużo złożonymi wędlinami i serami.

Krajalnica Maga 310p to konkretna maszyna do krojenia, polecana szczególnie do pokoi gastronomicznych także do sklepów. Jest zatrudniana przez producenta ze względu na własną dużą odporność i umiejętność obsługi. Dzięki tym właściwościom każdy, po pierwszym szkoleniu z obszaru zaufania i higieny pracy, może rozpocząć do pracy z krajalnicą i świadczyć swoim użytkownikom wędliny lub sery pokrojone w jasne plastry. Krajalnice dobrych firm zezwalają na bliskie uporanie się z pokrojeniem znacznej części wędlin lub serów, przy niskim wkładzie książce oraz sił pracownika. Taka krajalnica w handlu pozwala znacznie zaoszczędzić czas, jaki wtedy brano na krojenie materiałów na plasterki. Dodatkowo, krajalnice dzięki regulowanemu zakresowi grubości plastra, pozwalają odkroić gruby, równy plaster, bądź pokroić wędlinę na cieniutkie, niemal przezroczyste plasterki, gdy toż istnieje proszone na dowód w wypadku szynek surowych, które jada się tylko w plasterkach grubości bibułki.